摆摊不知道卖什么？

一、美食类好物，舌尖上的摆摊生意经

（一）甜品小吃

甜品小吃在摆摊生意中一直颇受欢迎，下面就给大家介绍几种常见且好卖的甜品小吃。

• 提拉米苏是一款经典的意大利甜点，名字意为 “提起我”，以咖啡浸泡的手指饼干、丰富的奶酪和可可粉为主要原料，层层叠加而成。它的口感醇厚、甜度适中，咖啡的浓郁与奶酪的柔和相互交融，能给人带来令人愉悦的享受，很容易满足大多数人的味蕾需求。而且提拉米苏的制作过程相对简单，无需大量的烹饪经验，初学者也能轻松上手。在售卖时，它靠平价吸引了众多女生顾客。准备一个推车、一张桌子和保温箱等简单设备，就能组成一个卖提拉米苏的摊位，再配上合适的模具，还可以做出多种口味，像经典原味、巧克力口味、芒果口味等，满足不同顾客的口味偏好。
• 烤肠也是街头小吃摊常见的 “常客” 了。它的成本很低，一根淀粉肠采购成本不到 5 毛钱，售价却能达到两三块钱，一根肉肠进货成本不到 1 块钱，往往售价可以达到四五块钱。制作工艺简单，买一个电动烤肠机，将解冻后的烤肠放入烤肠机中，烤好之后撒入调味料就行，几乎没有什么技术门槛，随时都可以上手经营，非常适合摆摊。烤肠的市场很大，消费群体广泛，男女老幼都爱吃，尤其在学校集市附近、商业街等人流量大的地方，销量十分可观。
• 烤红薯也是备受青睐的摆摊美食之一。红薯本身价格实惠，烤制后散发着诱人的香甜气息，口感软糯香甜，在寒冷的季节里，捧上一个热乎乎的烤红薯，别提多暖和惬意了，所以它在秋冬季节格外好卖。经营烤红薯摊位，设备方面准备烤红薯的炉子就行，成本不高，而且操作方便，只要控制好烤制的火候和时间，就能烤出美味的红薯。
• 还有关东煮，它的食材丰富多样，有鱼丸、肉丸、各类蔬菜等，顾客可以根据自己的喜好随意挑选搭配，然后放在鲜美的汤汁里煮熟，再蘸上特制的酱料，味道十分鲜美。关东煮适合不同年龄段和口味偏好的人群，无论是当小吃解馋，还是作为简单的餐食都很不错。准备一个关东煮的锅具，保持汤汁的热度和食材的新鲜供应，就能开启关东煮摆摊生意了，在商业街、学校周边等人流量大且年轻人较多的地方，往往能收获不少顾客。

（二）特色美食

除了甜品小吃，像钵钵鸡、臭豆腐、烤冷面、煎饼果子等各具特色的美食，同样是摆摊的热门选择。

• 钵钵鸡，那是四川的特色美食，以竹签串起各类食材，如毛肚、郡肝、藕片、木耳等，放入麻辣鲜香的红油或者藤椒味的汤底中浸泡入味。它的制作相对简易，提前将食材处理好煮熟，准备好特制的汤底就行。而且钵钵鸡属于冷吃小吃，无需现场制作等待，顾客挑选好后就能直接食用，很方便快捷。它的利润空间比较可观，一份钵钵鸡可以根据食材的多少和种类定价，受众群体广泛，尤其受年轻人和喜欢吃辣的食客喜爱，在美食街、商业街、学校附近等人流量大的地方摆摊，生意一般都挺不错，而且在夏季天气炎热的时候，冷吃的钵钵鸡更是受欢迎。
• 臭豆腐，这是一道闻着臭吃着香的特色小吃，有着独特的风味，深受年轻人喜爱，受众很广。如今臭豆腐的制作也不难，有冷冻好的臭豆腐，只需要放入锅中油炸加热一下，然后放入特制的汤汁中，加入少许萝卜干、香葱之类的配料就大功告成了。一小份臭豆腐能卖到 8 块钱，大份 10 多块钱，价格较高，但成本低，利润很可观，非常适合在街头摆摊。可以选择在夜市、小吃街等人流量集中且大家有时间慢慢品尝小吃的地方经营，往往能吸引不少顾客循着味道前来购买。
• 烤冷面起源于东北地区，将特制的冷面放在铁板上烤至酥脆，再搭配黄瓜、鸡蛋、火腿肠、辣椒酱等配料，口感独特，酸辣开胃，既能当主食，又能当零食。制作时，掌握好火候和刷酱的技巧，就能做出美味的烤冷面。它的成本不高，售价却能达到几块钱一份，利润空间不错。在学校门口、商业街等年轻人聚集的地方摆摊，很容易受到大家的欢迎，而且可以根据不同季节和顾客的口味需求，灵活调整配料，比如夏天多放些清爽的蔬菜，冬天可以加一些热乎乎的配菜。
• 煎饼果子是街头最常见的小吃之一，特别是在北方地区格外受欢迎。它是用薄饼搭配豆酱、葱花、鸡蛋、香肠等多种配料煎制而成，口感香脆，营养美味，尤其是年轻人特别爱吃。虽然制作相对而言比较麻烦一点，需要一个煎饼机，不过面浆有现成的，直接加入清水调制即可，但要制作出比较完美的煎饼果子还是需要练习一下手艺的。不过它的价格挺高，一份加鸡蛋的煎饼果子要 10 块钱以上，成本却不到 3 块钱，尤其是在早餐市场，需求量很大。摆摊卖煎饼果子，可以选择在上班族、学生经过的地方，比如写字楼附近、学校周边等，生意往往都很不错。

这些各具特色的美食，制作大多比较简易，利润空间也可观，有着各自稳定的受众群体，而且能根据不同季节和场合发挥出自身的售卖优势，只要用心去经营，注重食品的品质和口味，在摆摊生意中都能闯出自己的一片天地。

二、手工创意类好物，凭手艺吸睛又吸金

（一）饰品摆件

饰品摆件这类手工创意好物在摆摊中很有市场。

• 像手串，它的制作成本通常比较低，一串所用的串珠、隔珠加上弹力绳，成本可能也就三四块钱，但经过巧妙设计和包装后，往往可以卖到二三十元的价格。而且现在很多年轻人都追星或者热衷于二次元文化，我们就可以抓住这个点，以明星或二次元人物作为卖点，根据他们的照片来制作灵感手串，比如某位明星经常佩戴的色系的珠子搭配起来，再配上对应的照片一起出售，这样就会更受粉丝们欢迎，更好卖一些。
• 钩针玩偶也是很吸睛的饰品摆件。如果你的手比较巧，不妨考虑做这个来摆摊。勾一个玩偶的材料成本一般就一块钱左右，不过花费的时间成本会相对多一点，毕竟卖的就是手艺嘛。通常一个钩针玩偶可以卖 20 – 50 元左右，利润还是挺可观的。要是你一开始不会勾也没关系，可以通过百度、抖音、快手等平台搜索教程，跟着学一学，慢慢就能上手。
• 还有穿戴甲，现在很多女生都很喜欢。在店里现做美甲有时候容易翻车，而穿戴甲不仅可以现场试戴选号，还能重复使用，对于女生们来说性价比更高。摆地摊卖穿戴甲虽然帮忙穿戴选号会麻烦一点，但是可以为自己的摊位增加人气停留，从而吸引更多顾客前来光顾。
• 制作这些饰品摆件的材料也比较容易获取，像珠子、毛线等在网上或者当地的手工材料店都能买到，骨头类的文玩还可以去菜市场找找合适的骨头自己加工处理。总之，发挥你的创意和手艺，这类饰品摆件在摆摊时会是很不错的选择。

（二）DIY 手工品

DIY 手工品在摆摊中是独具趣味性和独特性的一类商品。比如说石塑娃娃，顾客可以根据自己的喜好，在现场动手给娃娃进行塑形、上色等创作，享受自己亲手打造一个独一无二作品的过程，这种参与感是买现成的商品所没有的。还有 DIY 手串也很受欢迎，摆摊时准备好各种各样的珠子、配饰以及串珠工具，让顾客自行设计制作属于他们自己的手串，这会让顾客觉得特别有意思。

在成本控制方面，这类商品其实主要就是原材料和简单工具的成本。像石塑娃娃的材料，购买一批能用挺长时间，平摊下来成本并不高；珠子的话批量采购价格也很实惠。而且经营这类 DIY 手工品摊位，重点是要满足顾客的创作欲。可以多准备一些不同风格、不同类型的材料和参考图案，方便顾客从中获取灵感。还可以定期举办一些小小的创作比赛，比如评选出最有创意的石塑娃娃作品，给获胜者送上小礼品之类的，这样能更好地活跃摊位氛围，吸引更多人来参与体验。通过这些经营要点，相信 DIY 手工品能在摆摊生意中大放异彩。

三、生活用品类好物，满足日常所需

（一）日用杂货

日用杂货是摆摊的热门选择之一，毕竟它们都是生活中的必需品。像脸盆、扫帚、洗衣粉这类商品，在地摊销售有着不少优势。

• 首先，它们的种类繁多，能提供给买家各种各样的选择。从日常洗漱用的牙刷、毛巾，到家居清洁的各类清洁用品，再到本子、充电器等小物件，涵盖了生活的方方面面，功能类型十分丰富，基本可以满足大家日常所需。
• 其次就是成本低，这一点对于摆摊来说至关重要，较低的成本意味着承担的风险也相对小一些，很适合初入摆摊行业或者资金不太充裕的朋友尝试。
• 再者，这些日用杂货人均需求大，而且使用周转期短，流转周期大。家家户户过日子都离不开它们，属于消耗品，用完了就得买新的，市场流通性很强，走量也就比较可观了。
• 还有很重要的一点，生活用品类基本不用担心积压库存的问题，毕竟是大家每日都要用的东西，无论时间怎么变化，都不会被淘汰。就算一时卖不完，自己家里也能用得上，或者当作小礼物送给有需要的朋友，增进一下人际关系（当然送的时候也要注意选合适的物品，像牙刷这种就不太适合随意送人）。特别是对于那些上班族、城市里经常搬家的人以及贤惠的主妇们来说，这类商品很有吸引力。上班族图方便且价廉，搬家的人可能需要重新购置生活用品，而主妇们往往喜欢囤货。所以在赶集或者社区周边等人流量大的地方摆摊售卖，很容易就能卖出去，是个可持续发展的摆摊好项目。

（二）保暖用品

随着季节变化，保暖用品在特定的时候就成了摆摊的 “香饽饽” 。

• 像热水袋，它是一种简单又实用的保暖好物，尤其在寒冷的季节，市场需求量那是相当大。摆摊卖热水袋不需要太高的技术含量，只需要从正规渠道购买一些质量好的热水袋，然后在摊位上好好展示和推销就行。可以在摊位上放置一些宣传单页，详细介绍热水袋的种类，比如是普通的注水热水袋，还是便捷的充电热水袋；标明价格区间，让顾客能快速了解不同款式的价位；再把使用方法也写清楚，像注水热水袋该怎么注水、排气，充电热水袋的充电注意事项等等，这样能让顾客更加了解产品，购买起来也更放心。同时，还可以根据市场需求和顾客反馈，不断调整产品种类和价格，以此来提高销售效率。
• 保暖衣也是冬季必备的保暖用品之一，市场需求量同样非常可观。选择摆摊卖保暖衣的话，可以选择在商场、超市等人流量较大的地方，或者在集市、夜市等小型市场进行销售。在挑选保暖衣时，可得注意产品的质量、保暖性能和价格等因素，只有确保这些方面有竞争力，才能更受顾客青睐。为了提高销售量，不妨采取一些促销手段，例如打折，让顾客觉得能花更少的钱买到保暖的衣服，很划算；或者送一些小礼品，像保暖手套、围巾的小物件，增加商品的附加值。并且，要热情地向顾客介绍保暖衣的种类，比如是厚款、薄款，材质是纯棉的、加绒的，还有穿着方法以及保养的小窍门等，让顾客更加了解产品的优势所在。
• 除此之外，像围巾、帽子、手套这些保暖配饰也很适合摆摊售卖。它们款式多样，有简约实用的基础款，适合大多数人日常佩戴；也有设计时尚、新颖的款式，很受年轻人喜爱，可以满足不同人群的审美和需求。在进货的时候，可以多挑选几种不同风格、材质的款式，像羊毛围巾保暖又显质感，毛线帽可爱又暖和，皮手套防风又帅气等等。摆摊时，把它们搭配着展示出来，营造出一种温暖又时尚的氛围，吸引顾客的目光。而且，这类小配饰价格区间比较宽泛，能满足不同消费层次顾客的预算，只要用心经营，在寒冷的季节里，销量一般都不会差。总之，把握好保暖用品的季节性需求特点，运用合适的销售手段，摆摊卖保暖用品会是个很不错的选择。

四、娱乐玩具类好物，大人小孩都爱

（一）盲盒潮玩

盲盒潮玩在当下是摆摊的热门好物，深受大家喜爱。近几年，盲盒玩法越来越流行，已经成了一种潮流文化现象。它最大的特点就是充满了神秘感，你在打开之前，永远不知道自己会抽到哪一款，这种未知的惊喜感让无论是大人还是小孩都欲罢不能。

从进价成本来说，盲盒是很有优势的。

• 一般在批发市场，批发一个盲盒的成本可能只需要几块钱，但往外卖的话，价格可以根据不同的系列、款式以及摊位定位等因素，定在十几元甚至更高，利润空间还是比较可观的。
• 而且它不分年龄段受众，小朋友会被盲盒里那些可爱的卡通形象、新奇的小玩具吸引，年轻人则热衷于收集各种限量款、隐藏款，当作一种潮流爱好，甚至很多成年人也会为了盲盒的趣味性而购买，用来当作生活中的小惊喜或者小摆件。

如果你打算经营盲盒摊位，那可以在展示和销售策略上多花些心思。

• 比如把盲盒按照不同的系列摆放，摆出一些特别的造型，打造出一个吸引人的盲盒展示区，让顾客远远就能被吸引过来。
• 还可以推出一些优惠活动，像买几个盲盒送一个小礼品盲盒之类的，增加顾客的购买欲。
• 另外，要是允许的话，在摊位上设置一个小小的 “拆盲盒体验区”，让顾客现场感受拆盲盒的乐趣，这样也能为摊位增加不少人气和销量。

（二）传统玩具

传统玩具在地摊销售中同样有着不小的市场，不过要根据不同的场所和消费群体来进行选品和制定售卖策略。

• 如果是在公园摆摊，那像简单的益智玩具就很合适。比如拼图玩具，它能锻炼孩子的观察力、耐心和动手能力，很多家长都愿意给孩子买。还有魔方，小巧便携，玩法多样，大人小孩都可以尝试着去还原它，很有挑战性和趣味性。在选品时，可以选择不同难度级别、不同图案的拼图和魔方，满足各种顾客的需求。售卖的时候，可以准备一些已经拼好或者还原好的成品放在摊位上展示，让顾客更直观地看到效果，也可以现场教小朋友一些简单的玩法技巧，吸引他们购买。
• 玩偶类的传统玩具也是摆摊的好选择，尤其是女孩子，对可爱的毛绒玩偶基本没什么抵抗力。像常见的小熊、兔子等造型的玩偶，毛茸茸的，手感特别好，很受大家欢迎。要是在集市摆摊，人流量比较大，各种年龄段的人都有，那就可以多准备一些不同风格、不同大小的玩偶，从小小的挂饰玩偶，到比较大的抱枕玩偶都可以备上一些。对于年轻的女孩子，可以推荐那些造型新颖、设计独特的玩偶，当作送给自己或者朋友的礼物；对于带小孩的家长，可以推荐一些适合孩子抱着玩的柔软玩偶。
• 而像遥控玩具、声控玩具、发光玩具之类的，在晚上摆摊就特别能吸引小朋友的目光。会动会发声会发光的玩具，总能勾起孩子们的好奇心，他们会追着这些有趣的玩具跑。比如那种会发光的小飞机玩具，遥控着它在空中飞来飞去，特别炫酷，周围的小朋友很容易就被吸引过来。在售卖这类玩具时，可以现场演示一下玩具的玩法，让小朋友和家长更直观地看到玩具的趣味性，增加销售的成功率。

总之，传统玩具在地摊销售中要充分考虑场所和消费群体的特点，选好合适的商品，再搭配上恰当的售卖方式，就能收获不错的销量。

五、服务推广类好物，别样摆摊新思路

（一）地推项目

摆地摊做地推是一种通过送礼品推广产品来获取收益的别样摆摊模式。

• 它的收益来源并非顾客，而是项目方，只要成功推广一单，就能得到相应的收益，通常一单会有几十元。
• 说到成本，主要就是礼品采购方面的花销了，通过货源网站去采购的话，几块钱就能搞定一个礼品，这样算下来利润空间还是比较可观的。而且站在顾客角度，免费的东西总是很有吸引力，大家也更愿意参与进来。
• 可以推广的产品类型也是多种多样的，像 app、群组、实体商品、服务等等都可以。比如说，在一些商业街、学校附近或者社区等人流量比较大的地方摆摊做地推，通过摆放一些有意思的小礼品，再加上热情地介绍推广内容，往往就能吸引不少路人驻足参与，进而提高推广的成功率，获取收益。

（二）其他服务

除了地推项目，还有些便民服务也很适合摆摊经营。

• 像手机贴膜就是个不错的选择，现在大家几乎人手一部手机，对手机贴膜的需求一直挺高的。摆地摊手机贴膜，首先得准备好相应的工具，比如除静电喷雾，贴膜前用它擦一擦手机屏幕能有效去除静电，避免灰尘吸附；除尘贴也不能少，它可以去除屏幕上那些肉眼不易察觉的小灰尘，防止膜贴上后产生气泡；还有刮卡，能帮助把膜贴得更平整顺滑。要是想更方便高效一点，还可以准备一台洛克切膜机，它能满足市场上不同型号的手机，现场对手机膜进行切割定制，内置了 6000 多种手机机型，量机裁切，一膜通用，不用像传统贴膜那样库存大量不同类型的手机膜，操作简单方便，切出的手机膜也很受顾客喜爱。
• 再说说修鞋这项服务，这是实实在在能为大家解决生活小烦恼的便民服务。就像杭州有位 81 岁高龄的袁大妈，在小区楼下摆摊修鞋，一摆就是十多年，她修鞋手艺好，待人又亲切，收费还特别便宜，修一双鞋只收一两块钱，深受周边居民、环卫人员、建筑工人等的喜爱。修鞋虽然看着简单，但也需要掌握一定的技能，像常见的鞋底脱胶了要知道怎么上胶水、缝线；鞋子磨损了要懂得怎么修补等。工具方面，准备一些修鞋的胶水、针线、锤子之类的常用工具就行。定价的话，可以根据不同的鞋子类型和修理的难易程度来合理定价，一般几块钱到十几块钱不等，既保证自己有一定的收益，又能让顾客觉得实惠。

在摆摊经营这些便民服务时，想要吸引顾客，关键就是要把服务做好，靠好口碑来积攒人气。比如手机贴膜，可以展示一些贴好膜的手机样板，让顾客直观看到贴膜效果；修鞋的话，可以热情耐心地跟顾客沟通鞋子的问题，给出合理的修理建议。