理发师晋级自己当老板?一文教会你如何筹备理发店

一、前期筹备篇

1、证照办理

开理发店,证照办理可是至关重要的一环,关乎着店铺能否合法经营。通常需要办理以下几类证照:

  • 个体营业执照:这是开店的基础证件。办理时一般需要提供商业登记证明、税务登记证明、组织机构代码证明等材料,还得填写个体工商户登记(备案)申请书,同时附上经营者身份证复印件以及经营场所使用证明或告知承诺。不同地区办理的具体地点可能有差异,比如在昆明市盘龙区,可前往政务服务中心三楼 H 区 “一件事一次办” 窗口办理,办理时间是星期一至星期五的 09:00 – 17:00(法定节假日除外)。
  • 公共场所卫生许可:理发店属于公共场所,卫生许可证是必须要有的,要向当地卫生部门申请,经过卫生检查合格后才能获得。申请材料包括卫生许可证申请表、法定代表人或负责人身份证、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面图或告知承诺书、从业人员健康证、营业执照、经营场所房屋产权证,要是委托办理的话,还得提供经办人身份证。同样以昆明市盘龙区为例,也是在政务服务中心三楼 H 区 “一件事一次办” 窗口办理,办理时间和上述营业执照办理时间一致。
  • 消防安全检查相关证件:需要准备公众聚集场所消防安全告知承诺书、营业执照复印件、消防安全制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图、场所消防设施平面图以及消防安全检查申报表、授权委托书等材料,去对应的政务服务窗口办理,确保店内的消防安全设施等符合要求,保障经营场所的安全。

这些证照办理大多是有一定费用的,不过不同地区、不同情况收费标准不太一样,办理时限也会因实际审批进度有所不同,所以大家要提前做好准备,按要求走流程,确保顺利拿到证照。

2、选址与装修

  • 选址方面:

考虑人流量:人流量大的地方往往意味着潜在顾客多,像城市繁华地区、城市要道和交通枢纽区、居民住宅区附近以及郊区交通要道等人口密集、交通便利的区域都是不错的选择。比如在大型商场周边、商业街,每天来来往往的人很多,有不少人可能就会顺道进店理发。不过也要注意区分不同时间段的人流量情况,有些地方可能工作日人多,有些则是周末人多,要结合自己店铺的定位和营业时间等来综合考量。

关注周边住宅区情况:如果定位是社区型理发店,那周边住宅区的居民数量、消费水平、年龄层次等都得分析清楚。例如在一些高档小区附近,可以主打中高端的理发服务;要是在普通居民区,可能更适合提供性价比高、面向大众的理发项目。同时,还要了解小区的入住率以及未来的规划等,避免出现刚开店不久周边就面临拆迁或者新建楼盘影响客流的情况。

分析竞争对手分布:同行密集的地段虽然能形成大的市场氛围,但对于理发店来说,客源可能会被分散,所以要适当错开竞争对手。比如一条街上已经有好几家理发店了,而且经营得都还挺稳定,那再在这里开新店就需要慎重考虑了,除非自己有独特的优势或者差异化的经营策略,能够吸引顾客舍近求远选择自己的店。

契合店铺定位:要是想开高端造型店,那选址就适合在高端小区、写字楼、大型商场内部这些高端人群聚集的地方;中型发廊可以选择相对密集的中档小区、商业步行街面、超市附近,对应着中端顾客群体;小型发廊针对消费水平偏低、追求方便价廉的顾客,位置选在市场附近、小区周边、大学城等地就比较合适。

  • 装修方面:

整体风格:理发店的装修风格要依据目标客户群体和店铺定位来确定。常见的有现代简约风格,整体简洁大方,线条流畅,很受年轻人喜爱;复古风格则能营造出一种独特的怀旧氛围,给人别样的体验;时尚前卫风格适合那些追求潮流、想要展现个性的理发店。而且风格确定前要考虑成本,不能一味追求豪华,以简单、适用为主,让顾客感到轻松愉快就好,当然要是经济实力允许,走高端装修路线也未尝不可。

功能区划分:合理的空间规划很关键,一般要包含接待区、理发区、洗发区、休息区等功能区域,大型理发店还可能会有烫染区、产品区、前台区等。接待区要营造出舒适的休息氛围,让顾客等待时不会不耐烦;理发区镜子的选择可以别出心裁些,比如采用扇形镜子,旁边墙壁贴上有趣图案;洗发区应以干净明快为主题,墙面可用喷漆玻璃做装饰;产品区要明确区分洗护产品及烫染产品的展示位置等。各个区域都要有足够的活动空间,保障舒适度,同时也要注意储物空间的合理设置,方便存放工具、产品和设备等,让工作区域保持整洁有序。

其他细节:照明设计上,要保证有充足的自然光和良好的人造照明系统,室内灯具的安装要确保理发师和顾客在操作时有足够亮度,接待区和产品展示区也要通过合适照明吸引顾客目光。座椅和设备要选择符合人体工程学的,像高质量的洗发椅、舒适的理发椅等,让顾客在理发过程中能放松身心。另外,还可以加入特色装饰和展示区域,比如用墙面艺术、定制的壁纸或独特的展示架来展示美发产品、发型样册等,凸显店铺的个性与特色,同时注意隔音设计,避免噪音干扰,搭配上合适的背景音乐营造轻松愉悦的氛围。

3、人员招聘与培训

  • 人员招聘:

明确招聘重要性:美发师的手艺好坏直接关系着理发店的生存与发展,所以招聘到合适的美发师是重中之重。一个手艺精湛、服务态度好的美发师能够吸引不少回头客,提升店铺的口碑和业绩。

选择招聘渠道:招聘渠道多种多样,各有优劣。如果是开高端大气的理发店,可将招聘信息放在受众量大、行内专业人士经常订阅的杂志以及网络招聘平台上,自家美发店的官网也是不错的投放地点;招聘会现场招聘能面对面交流,但应聘者以学生居多、从业经验不够丰富且招聘时间短,难以详细审查评测;互联网人才库搜索费用低、信息量丰富,不过筛选合适人选耗时久且简历可能存在夸张成分;店面门口招聘成本低但能吸引到的求职者有限;熟人介绍成本较低、融入团队快,但选择面小且招聘审查易松懈;美发学校招聘的人员有理论知识、工作激情高但缺乏工作经验,需培训后上岗。大家可以根据自身店铺情况,选择一种或多种渠道组合使用来招聘。

确定招聘要求:招聘美发师时,要明确其职责,比如能按服务程序和规范,有礼貌地接待宾客,提供美发咨询、服务,能独立进行洗发、剪发、吹风等各项技术操作,还能指导徒工工作等。同时,也要关注美发师的职位要求,像要有良好的亲和、语言表达和沟通能力,具备空间感和形体感的设计能力,熟练掌握常用美发用品、工具和设备的使用等。

  • 人员培训:

培训的意义:在开业前对美发师进行系统培训很有必要。一方面能统一技术标准,确保每位美发师剪出的发型、提供的服务都能保持在一个较高且稳定的水平上,让顾客无论选择哪位美发师都能得到满意的效果;另一方面也有助于增强美发师对店铺的忠诚度,通过培训让他们更深入了解店铺的经营理念、服务宗旨等,融入店铺这个大家庭,减少人员的流失。

培训的内容:培训内容可以涵盖美发技术的进一步提升,比如学习最新的发型修剪、烫染技术;服务意识和沟通技巧的培养,教导美发师如何更好地与顾客交流,了解顾客需求并给出合理建议;还有对店铺规章制度、产品知识等方面的熟悉,让美发师能清晰地给顾客介绍店里的各类美发产品,为顾客提供更专业全面的服务。

总之,前期筹备阶段把这些环节都用心做好,理发店后续的运营就能有一个良好的开端。

二、营销引流篇

1、线下拓客

在开理发店的过程中,线下拓客是吸引顾客进店的重要方式,常用的方法还挺多的,下面给大家分享几种。

  • 一是发放宣传单。这可以说是最常见的拓客形式了,虽然现在美容店的互联网化程度逐年提升,但这种传统的派单形式依旧能吸引一定的顾客。不过要想通过发传单拓到客,宣传单页的设计得结合现代人快节奏的生活,做到简单明了、让人一目了然才行。
  • 办卡优惠也是个不错的办法,比如顾客办卡充值或者消费金额达到规定的数目,可以赠送免费的周边游,让客户感受到大幅度的优惠,这样能增加客户粘性,吸引他们长期选择咱们的理发店。
  • 赠送免费的洗发体验卡也是很好的拓客手段,不仅可以增加店铺的知名度,还能获得客户信息,方便后期沟通,咱们付出的也就是人力、电费和水费这些成本而已。
  • 另外,还可以准备一些贴心小礼品,像现在天气寒冷,可为顾客准备茶包或是赠送茶包,从这些细节入手,想到顾客想不到的,这种吸客方式很大程度能够增加顾客对美发店的好感度。

不同的线下拓客方法适用于不同的场景,大家可以根据自己理发店的定位和周边环境等因素,灵活选择并组合运用这些方法,来吸引更多顾客进店。

2、线上推广

如今互联网这么发达,线上推广对于理发店来说必不可少,用好线上平台能让店铺的知名度大大提升。

  • 像美团、口碑这类本地生活服务平台,聚集了上亿的流量,对于服务周边一定范围内顾客的理发店来说,入驻这些平台是很不错的选择。入驻后要对平台有较好的运营能力,比如合理设置菜项目分类,把新品、特价、优惠、组合项目等活动力度大的项目靠前设置,同时,还需要重视每个客户的评价,因为顾客在选择店铺时,和去淘宝买东西一样,也会优先从点评高的商铺来购买服务。要是觉得自己运营有难度,也可以找代运营团队帮忙。
  • 抖音等短视频平台也是营销推广的好阵地。抖音拥有庞大的用户群体,且主要用户群体以年轻人为主,这部分人群是消费的主力军,对发型、美发等时尚元素有着极高的关注度。咱们可以创建品牌账号,展示发廊的独特风格和形象,通过定期发布关于发型设计、护发知识、店内活动等有趣、有吸引力的视频内容,与粉丝互动,提高品牌知名度。还可以与抖音上的网红、意见领袖合作,邀请他们到发廊进行体验,并通过他们的社交媒体账号分享体验过程,扩大影响力。再结合节假日或季节特点,策划有趣的线上活动,如发型挑战、优惠折扣等,吸引用户参与并传播。
  • 此外,通过线上搜索营销精准获客也是个办法,利用搜索引擎优化等手段,让咱们理发店在相关搜索结果中更容易被目标顾客看到,吸引他们进店消费。总之,借助互联网的力量,线上推广能为理发店带来更多的客源和发展机会。

3、特色营销

要想让自己的理发店在众多同行中脱颖而出,特色营销是很关键的,下面就来讲几种特色营销方式。

  • 可以与假发品牌联营合作,比如在店里设置专门的假发展示区域,为顾客提供假发试戴、搭配发型等服务,对于那些想要尝试不同发型风格又不想频繁烫染的顾客来说,这会是很有吸引力的卖点。
  • 推出个性化服务也很重要,现在很多顾客都希望自己的发型是独一无二的,理发师可以根据顾客的脸型、气质、喜好等因素,为他们量身定制专属发型,还可以提供上门理发等特色服务,满足一些特殊顾客群体的需求,像行动不便的老人、工作繁忙没时间出门的上班族等。
  • 设置消费积分模式也是个不错的办法,顾客每次消费都能获得相应积分,积分积累到一定程度可以兑换理发服务、美发产品或者其他小礼品等,这样能鼓励顾客持续消费,增加他们的忠诚度。
  • 还有转介绍奖励机制,老顾客介绍新顾客进店消费,老顾客可以获得一定的奖励,比如免费的理发服务、护理项目或者优惠券等,新顾客也能享受首次消费的优惠折扣,通过这种方式借助老顾客的口碑来拓展客源,效果往往很不错。

通过这些特色营销方式,打造出店铺与众不同的卖点,就能在激烈的市场竞争中提高自身竞争力,吸引更多顾客。

三、经营盈利篇

1、盈利模式分析

开理发店,盈利模式多种多样,不同规模、类型的理发店各有其适合的盈利之道,下面就为大家剖析几种常见的盈利模式,希望能帮助店主们找准适合自己的盈利方向。

  • 首先是老字号的区域最大店,这类店通常有着深厚的底蕴。它们经过十几年甚至几十年的发展,已然成为当地最大且最有名气的店面。它们始终如一地为顾客提供优质服务,几十年如一日地注重技术打磨以及服务品质提升,凭借良好的口碑积累了大量熟客,在当地美发行业堪称风向标。而且它们有实力引进新技术,吸引当地最优秀的美发师加入,这些都是其盈利的关键所在。只要经营者能保持清醒头脑,掌握最新的行业资讯,稳坐龙头老大的位置,盈利自然不成问题。
  • 其次是连锁加盟美发店,它们依托总部的强大管理实力,运用统一的管理模式与营销模式,狠抓团队建设以及技术创新,能够精准捕捉最新的消费潮流,深受喜欢追求新潮的顾客群体青睐。可以说,它们就是时尚的代言人、潮流的引领者,所以相对来说盈利对它们而言会比较轻松。不过,它们既是那些单店的强劲竞争对手,也是其他中小店面不容忽视的挑战。
  • 还有社区美发店,这类店一般以老板作为主要的技术力量和管理者,规模相对较小,主要服务周边社区居民。它们深知自身实力,不盲目跟风组建团队,不乱请店长以避免不必要的成本浪费,也不会弄虚作假,毕竟顾客大多都是社区里的熟人。虽然规模不大,但它们也有着自己的经营智慧,时常会去借鉴学习他人长处,凭借服务好周边居民来实现盈利。

除此之外,还有一些其他盈利模式值得参考。

  • 比如以量取胜、薄利多销的模式,通过较低的价格吸引大量顾客,靠走量来实现盈利,不过这种模式可能需要注意服务质量的把控,避免因顾客过多而服务跟不上;
  • 还有低进高出、全靠套路的模式,利用打折等手段先吸引顾客进店,再通过店内推荐等方式促成更高消费,但要是服务和技术不到位,容易让顾客产生被骗的感觉;
  • 办卡打折、玩转卡金也是常见的一种,顾客充卡金享受折扣的同时店铺能快速回本,还可以利用卡金去开分店等,但如今顾客对充卡模式比较反感,要谨慎操作,防止资金链断裂;
  • 定位营销的模式也有不少店在采用,像护理专门店、染发专门店和剪发专门店等,专注做一个项目,简单省事,不过项目相对单一,拓展性会弱一些;
  • 线上引流、线下体验的模式当下也十分火热,通过线上吸引顾客,线下提供服务,再借助顾客线上的扩散来扩大影响力,只是顾客稳定性可能稍差,一个差评或许就会带来较大影响。

总之,大家要结合自身实际情况,选择最适合自己理发店的盈利模式。

2、提升顾客复购率

想要理发店实现长期稳定盈利,提升顾客复购率是关键一环,而这离不开为顾客打造良好的消费体验,让顾客满意了,自然愿意再次光顾。以下是几种提升顾客复购率的有效方式。

  • 提升服务质量。这涵盖多个方面,首先员工要始终保持礼貌、热情的接待,主动为顾客提供服务,耐心解答顾客疑问,尊重顾客意见,并且能识别并满足顾客的个性化需求。比如,不管美发师私下遇到什么不开心的事,只要站到剪发椅前,都要真诚地微笑面对顾客,这除了需要员工自身具备良好的职业素养外,也离不开老板给予的人文关怀。同时,美发师的专业技术也至关重要,要掌握扎实的专业技术,熟练操作各类美发工具,精通各种剪烫染造型技术,能根据顾客脸型、发质等设计合适的发型,还得能够针对不同的发质和头皮问题,提供专业护理建议和解决方案。
  • 提高服务效率。可以从优化服务流程入手,建立清晰且一致的美发服务流程,包括咨询、洗发、剪裁、造型和结账等环节,确保服务质量的稳定性。合理安排时间,采用预约系统和时间管理工具,有效控制服务流程,避免顾客等待时间过长。另外,根据不同的服务需求,合理分配美发师和助理等资源,通过交叉培训和团队合作,提高整体资源利用率。
  • 打造舒适消费体验。理发店的环境布局对顾客体验影响很大,要注重从装修风格、空间布局、照明等方面进行优化改进,营造出舒适、温馨的消费环境。比如灯光设计上,要保证照明的功能性外,还兼顾消费者对灯光的感受;色彩搭配上也要精心考量,不同的颜色会给消费者带来不同的直观感受,要选择合适的颜色传递出想要的氛围。还可以提供一些贴心的便利服务,像为顾客准备咖啡、饮料等,让顾客在理发过程中能更加放松惬意。
  • 避免过度营销。不过,在经营过程中也要注意避免一些影响顾客体验的行为,比如过度推销。虽然每位发型师都希望能促成大项目以拿到更多提成,但如果违背顾客的真实需求,硬去推销烫发、护发等项目,久而久之,必然会引起顾客流失。
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